Mund
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Standardkarte | Ab 15. November 2017

8
Mai
2015

Im Restaurant Mundart wird nicht nur täglich frisch sondern selbstverständlich auch ohne Lebensmittelzusatzstoffe gekocht. Das schmeckt man nicht nur, sondern das schmeckt auch »saumäßig guat«.

Wos Kloans | Vorspeisen

Kräftige Rindsuppe mit Kaspressknödel

4,50

Meerrettich-Schaumsuppe mit Knusperstangerl

4,30

Rote-Bete-Carpaccio an Blumenkohl-Mohn-Mousse und geräucherter Forelle

8,60

Marinierter Kalbstafelspitz auf feinen Artischocken und gezupften Kräutern

9,10

Bunte Salatschüssel mit Balsamicodressing

4,30

Wos G’scheits | Hauptspeisen

Hausgemachte Nudeltascherl mit Blauschimmelkäse gefüllt, dazu feine Salbeibutter und Birnenscheiben

13,90

Polenta-Plätzchen mit sautiertem Wintergemüse und Koriander-Dip

12,90

Gebratenes Lachsforellenfilet an feinem Steckrüben-Risotto

17,90

Geschmorte Rindsrouladen an Sellerie-Erdäpfel-Püree mit kleinem Salat

16,90

Gebratenes Rückensteak vom Rind mit buntem Gemüse und Minikartoffeln

19,90

Wos Siass | Nachspeisen

Schokolade und Mango | Schokoladen-Mango-Törtchen, Mousse, hausgemachtes Eis

8,90

Gebackenes Tonkabohnen-Eis an Gewürz-Orangen und Karamellmandel

8,10

Espresso »Spezial« | Eine Tasse Espresso und »wos kloans Siaß«

5,10

Regionaler Käseteller mit hausgemachtem Chutney

8,90